SNS映え
マルチグリドル
韓国料理
SNS映え抜群！マルチグリドルで作るチーズタッカルビ
話題のマルチグリドルで作る絶品チーズタッカルビ。とろ〜りチーズと甘辛ダレが絡んだ鶏肉と野菜が、見た目も味も最高の一品です。キャンプの主役メニューにぴったり！
調理時間
約20分
難易度
初級
予算
1200円前後
材料（3〜4人分）
- 鶏もも肉400g
- キャベツ1/4玉
- 玉ねぎ1個
- ニンジン1/2本
- ピーマン2個
- とろけるチーズ150g
- コチュジャン大さじ2
- 醤油大さじ2
- 砂糖大さじ1
- にんにく（すりおろし）小さじ1
- ごま油大さじ1
必要な道具
- マルチグリドル1枚
- シングルバーナー1台
- 木べら・トング各1本
- アルミホイル適量
作り方
1
材料の準備
鶏もも肉は一口大に切り、野菜は食べやすい大きさにカット。コチュジャン、醤油、砂糖、にんにくを混ぜてタレを作ります。
2
鶏肉を焼く
マルチグリドルを中火で熱し、ごま油を入れて鶏肉を焼きます。表面が焼けたら混ぜ合わせたタレを加えて炒めます。
3
野菜を加える
野菜を加えて炒め合わせます。野菜がしんなりしてきたら、マルチグリドルの端に具材を寄せて真ん中にスペースを作ります。
4
チーズでフィニッシュ
中央のスペースにチーズをたっぷり乗せ、アルミホイルをかぶせて2〜3分蒸らします。チーズが溶けたら完成です！
マルチグリドルで作る人気レシピ
サムギョプサル
- 豚バラ肉400g
- キムチ200g
- レタス適量
- サンチュ適量
海鮮アヒージョ
- エビ200g
- イカ1杯
- にんにく3片
- オリーブオイル150ml
ペッパーライス
- ご飯2合分
- 牛こま切れ肉300g
- コーン100g
- 焼肉のタレ適量
海鮮パエリア
- 米2合
- シーフードミックス200g
- パプリカ1個
- ターメリック小さじ1
コツ＆ポイント
- マルチグリドルは中火でじっくり加熱することで食材に均等に火が通ります
- チーズは最後に加えて溶かすことで見た目も美しく仕上がります
- 野菜の水分でタレが薄まらないよう、炒める前に水分をよく切っておきましょう
- お皿代わりにそのまま提供できるので洗い物も少なくて済みます
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